Organisieren und reinigen Sie Ihren Kühlschrank für einwandfreie Hygiene
Ein unaufgeräumter oder schmutziger Kühlschrank ist ein Nährboden für Bakterien. Erfahren Sie, wie Sie Ihre Lebensmittel am richtigen Ort aufbewahren und Ihren Kühlschrank effizient reinigen.
Empfohlene Materialien
- Weißer Essig
- Lauwarmes Wasser
- Neuer Schwamm
- Trockenes Tuch
- Lagerbehälter (optional)
Schritte zum Befolgen
Schritt 1
Beginnen Sie damit, den Kühlschrank vollständig zu entleeren. Es ist Zeit zu sortieren: Werfen Sie abgelaufene Produkte, 6 Monate geöffnete Soßengläser und fragwürdige Reste weg. Lagern Sie frische Produkte (Fleisch, Milchprodukte) während der Reinigung in einer Kühlbox mit Kühlakkus, um die Kühlkette nicht zu unterbrechen.
Schritt 2
Entfernen Sie alle abnehmbaren Elemente: Glasböden, Gemüseschubladen, Türregale. Waschen Sie sie wie Ihr normales Geschirr in der Spüle mit heißem Wasser und Spülmittel. Spülen und trocknen Sie sie gründlich.
Schritt 3
Reinigen Sie das Innere des Kühlschranks mit einer natürlichen Mischung: 50 % lauwarmes Wasser und 50 % weißer Essig. Essig desinfiziert, tötet Schimmel und desodoriert, ohne chemische Rückstände zu hinterlassen, die schädlich für Lebensmittel sind. Vergessen Sie nicht, den Schwamm in die Rillen der Regale und insbesondere an die Türdichtungen des Ziehharmonikas zu führen, wo sich Krümel und Schimmel gerne verstecken.
Schritt 4
Trocknen Sie alle Wände unbedingt mit einem sauberen, trockenen Tuch ab. Restfeuchtigkeit begünstigt die Rückkehr von Bakterien und die Bildung von Reif.
Schritt 5
Lagern Sie intelligent, um die Konservierung zu optimieren (sehen Sie sich die Anweisungen Ihres Geräts an, da die Zonen je nach Modell variieren, belüftet oder statisch kalt): Kalte Zone (häufig unten, direkt über der Gemüseschublade) für rohes Fleisch und Fisch. Kühlzone (Mitte) für Fertiggerichte, Joghurt, Käse. Temperierter Bereich (oben und an der Tür) für Getränke, Butter, Marmelade und Gewürze.
Schritt 6
Überladen Sie den Kühlschrank nicht: Kalte Luft muss frei zwischen den Lebensmitteln zirkulieren können, um eine gleichmäßige Temperatur aufrechtzuerhalten. Entfernen Sie verschmutzte und isolierende Kartonumverpackungen (Joghurt, Bierpackungen).
Häufig gestellte Fragen
Wie oft reinigen ?
Ideal ist eine gründliche Reinigung einmal im Monat. Doch ein sofortiger Schwamm, sobald ein Fleck entsteht oder eine Flüssigkeit ausläuft, ist für die Hygiene unerlässlich.
Wie vermeide ich schlechte Gerüche ?
Stellen Sie eine kleine Schüssel mit Backpulver oder einer halben, mit Nelken bestreuten Zitrone auf ein Regal. Sie absorbieren neutrale Gerüche. Ändern Sie sie jeden Monat.
Vorsichtsmaßnahmen
- Verwenden Sie kein Bleichmittel (Gefahr einer Lebensmittelkontamination).
- Waschen Sie kalte Glasböden nicht unter heißem Wasser (Gefahr eines Thermoschocks und Bruchs).
