Réussir son compost : transformer ses déchets en or noir
Ne jetez plus vos épluchures ! Le compostage réduit vos poubelles de 30% et nourrit vos plantes gratuitement. Les règles d'or pour démarrer.
Matériel Recommandé
- Composteur (ou tas au fond du jardin)
- Bio-seau (pour la cuisine)
- Fourche ou aérateur
- Déchets verts et bruns
Étapes à suivre
Étape 1
L'équilibre Carbone/Azote est la clé : il faut mélanger environ 50% de déchets 'verts' (humides, azotés : épluchures de légumes, tonte de gazon fraîche) et 50% de déchets 'bruns' (secs, carbonés : feuilles mortes, carton brun, boîtes d'œufs, branchages broyés, paille).
Étape 2
Coupez vos déchets en petits morceaux avant de les jeter. Plus c'est petit, plus les micro-organismes peuvent les attaquer et les décomposer vite.
Étape 3
Aérez ! Les bactéries aérobies qui travaillent ont besoin d'oxygène. Brassez votre compost avec une fourche ou un outil aérateur (tige en spirale) une fois par mois pour éviter qu'il ne se tasse et pourrisse (odeur d'œuf pourri = manque d'air, fermentation anaérobie).
Étape 4
Surveillez l'humidité. Le compost doit être humide comme une éponge essorée. S'il est trop sec (les fourmis s'installent, rien ne se passe), arrosez-le. S'il est trop mouillé (ça pue, ça coule), ajoutez du carton ou des feuilles sèches pour absorber l'excès.
Étape 5
Ce qu'on PEUT mettre : épluchures fruits/légumes, marc de café (excellent activateur), sachets de thé (sans agrafe plastique), coquilles d'œufs écrasées, fleurs fanées, essuie-tout.
Étape 6
Ce qu'on NE DOIT PAS mettre : viande, poisson, restes de repas cuits, produits laitiers (attirent les rats et les mouches), agrumes en grande quantité (trop acides, ralentissent le processus), litière de chat (parasites), plantes malades.
Questions Fréquentes
Combien de temps ça prend ?
Entre 6 et 12 mois pour avoir un compost mûr (terreau noir, grumeleux, qui sent bon le sous-bois).
J'ai des moucherons, que faire ?
C'est souvent un excès de déchets sucrés (fruits) en surface. Recouvrez toujours vos apports frais avec une couche de matière sèche (feuilles, carton) pour faire barrière physique.
Précautions
- Placer le composteur à même la terre (pour que les vers puissent monter).
- Éviter les gros noyaux (avocat, pêche) qui ne se décomposent pas.
