Nettoyer la grille du barbecue incrustée de graisse brûlée
La corvée du lendemain de fête... Nettoyer la grille du barbecue peut être facile si on utilise les bonnes techniques (chaleur, journal, oignon).
Matériel Recommandé
- Brosse métallique
- Papier journal
- Oignon ou Citron
- Bicarbonate
- Sac poubelle
Étapes à suivre
Étape 1
La méthode à chaud (la plus facile) : laissez la grille sur le feu vif à la fin de la cuisson pendant 10 minutes. La chaleur intense carbonise les graisses et les résidus alimentaires (pyrolyse). Frottez ensuite avec une brosse métallique ou une boule de papier journal froissé quand c'est encore chaud (avec un gant !).
Étape 2
L'astuce de l'oignon : piquez un demi-oignon sur une fourchette et frottez la grille chaude avec la face coupée. Le jus de l'oignon dégraisse, désinfecte et enlève les résidus carbonisés.
Étape 3
La méthode à froid (trempage) : si la grille est froide et très encrassée, mettez-la dans un grand sac poubelle solide. Ajoutez un mélange d'eau chaude et de cristaux de soude (ou de produit nettoyant four). Fermez le sac hermétiquement et laissez agir toute la nuit dehors (à plat). Le lendemain, un simple coup de jet d'eau suffit à tout décoller.
Étape 4
La méthode écolo : frottez avec une pâte épaisse de bicarbonate de soude et d'eau, laissez sécher 1h, puis frottez avec une brosse dure.
Étape 5
N'oubliez pas de vider les cendres (une fois froides !) qui sont corrosives pour la cuve en métal si elles prennent l'humidité. Les cendres de bois peuvent être mises au compost (en petite quantité) ou au pied des rosiers.
Questions Fréquentes
Peut-on mettre la grille au lave-vaisselle ?
Oui, si elle rentre ! Mais enlevez le plus gros à la brosse avant pour ne pas boucher le filtre du lave-vaisselle avec des morceaux de gras et de charbon.
Comment empêcher que la viande colle ?
Huilez légèrement la grille avec un papier absorbant imbibé d'huile alimentaire juste avant de poser la viande, quand la grille est chaude.
Précautions
- Attendre que les cendres soient totalement éteintes (48h) avant de les jeter.
- Ne pas utiliser de brosse métallique sur les grilles émaillées (risque de rayures).
