Maak het met verbrand vet bedekte barbecuerooster schoon
Het klusje de dag na het feest... Het schoonmaken van de barbecue kan eenvoudig zijn als je de juiste technieken gebruikt (hitte, krant, ui).
Aanbevolen materialen
- Staalborstel
- Krantenpapier
- Ui of Citroen
- Bicarbonaat
- Vuilniszak
Te volgen stappen
Stap 1
De hete methode (de gemakkelijkste): laat de grill aan het einde van de bereiding 10 minuten op hoog vuur staan. Door de intense hitte worden vetten en voedselresten verkoold (pyrolyse). Schrob vervolgens met een staalborstel of een prop verfrommeld krantenpapier terwijl het nog warm is (met een handschoen!).
Stap 2
De uientruc: prik een halve ui op een vork en wrijf de gesneden kant over de hete grill. Het uiensap ontvet, desinfecteert en verwijdert verkoolde resten.
Stap 3
De koude methode (weken): als de grill koud en erg vies is, doe hem dan in een grote, stevige vuilniszak. Voeg een mengsel van heet water en sodakristallen (of ovenreiniger) toe. Sluit de zak goed af en laat hem een nacht buiten staan (plat). De volgende dag is een simpele waterstraal voldoende om alles te verwijderen.
Stap 4
De milieuvriendelijke methode: schrobben met een dikke pasta van zuiveringszout en water, 1 uur laten drogen en vervolgens schrobben met een harde borstel.
Stap 5
Vergeet niet de as (eenmaal koud!) te legen; deze is corrosief voor de metalen tank als deze vocht absorbeert. Houtas kan in de compost (in kleine hoeveelheden) of aan de voet van rozenstruiken worden gedaan.
Veelgestelde Vragen
Kan het rek in de vaatwasser ?
Ja, als ze binnenkomt! Maar verwijder vooraf de grootste met de borstel, zodat het vaatwasserfilter niet verstopt raakt met stukjes vet en koolstof.
Hoe voorkom ik dat vlees blijft plakken ?
Smeer de grill licht in met absorberend papier gedrenkt in bakolie vlak voordat u het vlees erop legt, als de grill heet is.
Voorzorgsmaatregelen
- Wacht tot de as volledig is uitgedoofd (48 uur) voordat u deze weggooit.
- Gebruik geen metalen borstel op geëmailleerde roosters (risico op krassen).
